『料理の効果』町田カウンセリング『ハートルームちと』 | 夫婦カウンセリングは東京都のハートルームちと | ブログ

こんばんは。町田でカウンセリングルームを営むハートルームちとです。

食欲の秋がやってきました。

今日のテーマは『料理の効果』です。

料理は五感をフル活用します。

心身にとても良いと言われています。

五感とは、視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚のことです。

確かに料理をすると、五感すべてをフル活用しますよね。

悩みがあったり、心配事があったりしても、料理をすると、今この瞬間に集中できますよね。

小さい頃、私達兄弟は（兄二人の三人兄弟です）みんな食べるのが速く、母親に『手間がかかってるんだから、もっとゆっくり味わって食べなさい。』と言われたものです。おじぃちゃん、おばぁちゃん、私達5人家族に、居候していた従兄弟のお姉ちゃんの8人で毎日食卓を囲んでいました。昔ながらの掘りごたつに、2人ずつ座り、テーブルいっぱいに並んだ食事が毎日の楽しみでした。

今思うと、母は家族のために無農薬野菜を作り、毎日新鮮な野菜を手間暇かけて料理をしてくれていたのだと、しみじみ思います。献立を考えたり、下準備をしたり、食べてしまえば一瞬ですが、料理が食卓に並ぶまでには、とても労力がかかっていたのですね。

母となり、料理を作る立場になってからは、母親の偉大さを感じました。

毎日家族の健康を考えて、1日のほとんどを畑で野菜を作り、台所に立って料理をする時間にあててくれていたのだなと感謝が生まれます。

ずっと働いてきた私は、なかなか手間暇かけた料理が作ってあげられず、それでも子供たちは『かぁちゃん、美味しいよ。』と喜んで食べてくれました。

母親の料理がいつも手が込んでいたため、結婚したときは料理コンプレックスでした。自分はあんな風に作れない、とハードルが高かったのですが、最近は割り切っています。

『愛情と言う名のスパイス』をかければ、どんな料理も美味しくなります！

悩んでいたり、疲れすぎていると、料理が面倒臭くなるときがありますが、そんなときこそ、料理を作り、今この瞬間に集中すると意外とスッキリします。

食欲の秋。家族で食事を楽しみたいですね。

五感がフル活用できて、今この瞬間に集中できる料理は、心身にとても良いです。食欲の秋、楽しみたいですね。

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